Hostess: Menyambut tamu, mengatur meja, dan memastikan kenyamanan tamu sejak datang sampai duduk.
Cashier: Menangani transaksi pembayaran, mengoperasikan sistem kasir, dan memastikan laporan penjualan rapi.
Server: Melayani tamu, mencatat pesanan, menyajikan makanan/minuman, serta memastikan kebutuhan tamu terpenuhi.
Bartender: Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar, menjaga kebersihan bar, dan berinteraksi dengan tamu.
Sous Chef: Membantu Chef dalam operasional dapur, mengawasi tim kitchen, dan menjaga kualitas makanan.
Chef de Partie: Bertanggung jawab atas satu bagian dapur tertentu dan memastikan produksi berjalan sesuai standar.
Commis: Membantu proses persiapan dan produksi di dapur sesuai arahan atasan.
Steward: Menjaga kebersihan peralatan makan, dapur, dan area kerja kitchen.